Thứ Bảy, 18 tháng 8, 2012

Ví da xào của Chệt

Thật khủng khiếp
Tốt nhất là đừng ăn tiệm Tàu.

Một bí mật kinh hoàng về món ăn là lạ, ngầy ngậy, dai dai của đất nước đông dân nhất thế giới.
http://ione.net/files/subject/2011/12/19138/da_xao_2.jpg
Thứ nguyên liệu có mầu sẫm, dai dai được xào lẫn với thịt lợn hoặc gà, nấm và gia vị ớt cùng tỏi để có được món xào màu sắc hấp dẫn, thơm lừng, thực ra đó là gì nhỉ? Ăn thì ngon chứ mấy ai biết thứ nguyên liệu bí ẩn kia lại chính là những sản phẩm da cũ đã bỏ đi.
 
http://ione.net/files/subject/2011/12/19138/da_xao_3.jpg
Những chiếc ví da, đặc biệt là bao bảo vệ của những loại máy tính bảng rất được chuộng để chế biến món da xào, bởi lẽ chúng có bản lớn, dễ tạo sợi để đánh lừa thị giác.
http://ione.net/files/subject/2011/12/19138/da_xao_4.jpg
Tất nhiên, tất cả nguyên liệu da đều là vật dụng đã cũ để giảm giá thành.
http://ione.net/files/subject/2011/12/19138/da_xao_5.jpg
Kinh hoàng hơn, những món đồ da được sơ chế và khử trùng rất đơn giản
http://ione.net/files/subject/2011/12/19138/da_xao_6.jpg
http://ione.net/files/subject/2011/12/19138/da_xao_7.jpg
Người ta chỉ dùng nước rửa chén bát để làm sạch, rồi sau đó cho da qua dung dịch vàng không rõ nguồn gốc để tạo độ mềm cần thiết.
http://ione.net/files/subject/2011/12/19138/da_xao_1.jpg
Từng miếng da thái chỉ đã sẵn sàng lên chảo.
http://ione.net/files/subject/2011/12/19138/da_xao_10.jpg
http://ione.net/files/subject/2011/12/19138/da_xao_11.jpg
Thông thường, da được xào trước, chúng trở nên quăn lại, và đổi màu khiến ta không thể nhận ra đó chính là da động vật được dùng để may ví.
http://ione.net/files/subject/2011/12/19138/da_xao_13.jpg
Một số loại gia vị khác như ớt, nấm và thịt được xào cùng trước khi chúng ta có món "da xào" chính hiệu.
http://ione.net/files/subject/2011/12/19138/da_xao_15.jpg
Ai đủ can đảm thử món da xào này giơ tay nào?!

Không có nhận xét nào:

Đăng nhận xét