Món ăn đặc sản Việt Nam

Tôi mới thấy nhũ hoa lăn lộn lửa! (1)

Món ăn này đại gia thích từ lâu

Rắn mai gầm nên cắt họng cho sâu

Huyết phụt ra đem pha vào với rượu

Ba bốn thằng cùng chia đều hưởng đủ

Đinh ninh là nó rất bổ âm dương

Vài ba tuần, con gấu đã cương phương

Đè ngửa ra rút mật pha rượu uống 

Con gấu lớn kêu trời la ông ổng

Mặc kệ mày,  ai bảo có mật ngon

Đàn voọc kia thịt tái rất ngọt dòn

Còn óc khỉ, tí muối chanh, múc kỹ…

Thịt cá sấu quả nồng nàn hương vị

Thứ  thịt  này phụ nữ cũng nên ăn

Sẽ rất xung, tốt hơn cả thằn lằn

Nhưng nếu có tằc kè, còn phải nói

Rượu tắc kè và thai nhi  xông khói

Ngâm một năm là thứ rượu đào nguyên

Phải cấp cao và có rất nhiều tiền

Mới được uống thứ bồng lai tiên tửu

Cao hổ cốt đem ngâm cùng rượu  lựu

Mạnh mẽ như sơn lâm chúa rừng xanh

Chỉ vài ly là ông sẽ công thành

Các đóa hồng đến bu quanh như kiến

Mèo, hàu, cá, cầy, tôm, dơi, cua biển

Những thứ thường như đầu óc bình dân

Cóc, nhái, lươn, chuột xạ, rắn mai gầm

Bao tử nhím, hươu nai, cùng rái cá…

Việt Nam tôi nhậu nhẹt là có mả (2)

Khắp nước nay già trẻ  nhậu lu bù

Dù cho Chệt… cai trị vẫn là chu

Kiếp  nô lệ lù lù ngay trước mắt!

Nhìn thành phố ăn chơi, ôi chóng mặt!

Nhà Văn Bút Xuân Trần Đình Ngọc

(1)         Tên món ăn ở VN 

(2)         thiện nghệ